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“飯菜吃著吃著涼了,再加熱,菜會(huì)又失去原本的新鮮味道,吃涼的影響消化,胃也不舒服。近在抖音、小紅書(shū)上刷到了暖菜板,我想入手一個(gè)。有沒(méi)有用過(guò)的推薦下?”00后姑娘呂一在網(wǎng)上發(fā)帖詢問(wèn)。

隨著人們對(duì)于健康的關(guān)注漸增,養(yǎng)生的觀念也深入人心。
從2019年開(kāi)始,暖菜板批量性地上市銷(xiāo)售,成為一些南方,包括東南、西南等沒(méi)有暖氣家庭的“心頭好”。而暖菜板真正揚(yáng)眉吐氣還是從去年開(kāi)始,在抖音、知乎、小紅書(shū)等內(nèi)容電商平臺(tái)走俏。
據(jù)了解,暖菜板的加熱原理是通過(guò)微電腦溫控裝置,在加熱板上形成一個(gè)3D熱空間,食物始終保持在70~95度的佳食用溫度。目前,美的、華帝、蘇泊爾、奧克斯、創(chuàng)維、摩飛等家電品牌均有涉足。產(chǎn)品也從過(guò)去的單一形式,出現(xiàn)圓形、方形、折疊款,從機(jī)械式到電子式,從暖菜板到暖菜電磁爐多功能合一。
“突然加班趕項(xiàng)目、臨時(shí)開(kāi)會(huì)、回家路上又大堵車(chē)......本來(lái)工作一天,疲憊又饑腸轆轆,心情夠糟糕了,回到家已經(jīng)將近凌晨,桌上的飯菜都涼了,每次都得重新加熱才能吃,心里多少有些不是滋味?!边@是筱雨2022年一條朋友圈的開(kāi)場(chǎng)白,隨后朋友給她推薦了熱菜神器——暖菜板,在之后,她和千萬(wàn)網(wǎng)友一樣,忍不住將心得發(fā)到了小紅書(shū)、抖音、快手等社交平臺(tái)。無(wú)需品牌方投放廣告,帶有“神器”屬性的暖菜板靠著社交網(wǎng)絡(luò)“開(kāi)枝散葉”。
產(chǎn)品功能新奇、營(yíng)銷(xiāo)方式豐富二者都是細(xì)分小家電發(fā)展的機(jī)會(huì),但成功的關(guān)鍵還是產(chǎn)品的印象要讓人眼前一亮。寶媽安安分享到,雖然早就知道有暖菜板,但是由于產(chǎn)品又大又笨重、比較老氣,所以一直沒(méi)有購(gòu)買(mǎi),直到可折疊暖菜板上市,才有了購(gòu)買(mǎi)的欲望。可見(jiàn)拋開(kāi)品牌知名度的影響,不少人是愿意為印象深刻的高顏值產(chǎn)品買(mǎi)單的。可折疊暖菜板在淘寶上也是妥妥的銷(xiāo)量王,月銷(xiāo)6000+。
當(dāng)細(xì)分小家電在迎來(lái)市場(chǎng)新機(jī)遇的同時(shí),也需要面對(duì)由此而來(lái)的種種問(wèn)題。暖菜板會(huì)不會(huì)跟酸奶機(jī)、冰淇淋機(jī)等自制食品家電一樣,淪為“看著很心動(dòng)、用起來(lái)卻很心痛”的一次性消費(fèi)品?很多消費(fèi)者也在評(píng)論中表達(dá)了自己的擔(dān)心,如會(huì)不會(huì)很費(fèi)電,不好清洗,使用不安全等等。
事實(shí)上,小家電往往是“類快消品”的屬性,即傳統(tǒng)觀念中的“曇花一現(xiàn)”市場(chǎng)。這是直接引發(fā)外界質(zhì)疑的“智商稅”論主因。但在“懶人經(jīng)濟(jì)”當(dāng)?shù)赖臅r(shí)代,在有限的時(shí)間內(nèi),大程度的解放雙手、提升效率,而又能夠滿足日常需要,有消費(fèi)者的訴求在,又何存“智商稅”一說(shuō)?暖菜板可能與時(shí)下大熱的空氣炸鍋一樣,沒(méi)用過(guò)的擔(dān)心“雞肋”,用過(guò)的大部分都說(shuō)“真香”。
小家電的主要消費(fèi)群體并非家庭式的大眾市場(chǎng),而是年輕的z世代人群,其中一二線城市的女性用戶更是其中的主力軍。當(dāng)下年輕人的消費(fèi)觀不僅是在購(gòu)買(mǎi)一種商品,同時(shí)也是在購(gòu)買(mǎi)一種生活方式。產(chǎn)品就不只是商品,更是一種生活態(tài)度和解決方案。根據(jù)巨量算數(shù)小家電消費(fèi)者調(diào)研數(shù)據(jù),55.56%的受訪者表示,自己愿意接受并購(gòu)買(mǎi)專物專用的小家電品類,其中66.13%的用戶認(rèn)為,盡管專物專用的小家電應(yīng)用場(chǎng)景和功能單一,但卻滿足了自己對(duì)于生活儀式感的追求。從這點(diǎn)看,處在需求呈現(xiàn)多樣化的市場(chǎng),暖菜板這種細(xì)分化產(chǎn)品未來(lái)仍有增長(zhǎng)空間。
你覺(jué)得它是“智商稅”嗎?
(來(lái)源:中國(guó)家電網(wǎng))
(文章來(lái)源:騰訊家居?貝殼 責(zé)任編輯 侵刪)
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